Castell de Guadalest es un pequeño pueblo de 200 habitantes situado en la Marina Baixa. Fue declarado ‘Conjunto histórico-artístico’ en 1974 y forma parte de la asociación ‘Los Pueblos más bonitos de España’. Su principal encanto es que se encuentra ubicado sobre una escarpada roca y desde lo alto de su castillo se puede observar todo el valle así como el Embalse de Guadalest.
Historia de Castell de Guadalest
Castell de Guadalest, tiene una gran historia detrás. Al encontrarse en la cima de una gran roca con vistas a todo el valle, fue un importante sistema defensivo de la población musulmana. Actualmente solo quedan algunos restos de esta impresionante edificación llamada en la actualidad el Castillo de San José. Parte de la muralla sucumbió a los terremotos de 1644 y 1748, y a una explosión ocasionada durante la Guerra de Sucesión.
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¿Qué visitar en Castell de Guadalest?
El pueblo se divide en dos partes: el castillo, situado en lo alto y rodeado por los restos de la muralla y la zona del Arrabal, un barrio de «reciente» creación a las faldas de la montaña. Como casi todos los pueblos, la mejor forma de conocerlo es callejeando. Os llamarán mucho la atención sus casas blancas de planta baja, muchas de ellas reconvertidas en la actualidad en tiendas de recuerdos y establecimientos de hostelería. Un buen sitio para empezar la visita es la plaza mayor del pueblo, desde donde se tienen unas vistas preciosas de todo el valle.
Importante tener en cuenta que las calles son en su mayoría empedradas y muy inclinadas, así que mejor porteando que con silla o carros de paseo. Estos son los lugares que no podéis perderos pero que sin buscarlos seguramente encontraréis:
- El Castillo de San José: Aunque en ruinas, este castillo ofrece una vista impresionante y una conexión con la historia. Para visitarlo primero hay que ir al museo municipal Casa Orduña. La entrada es conjunta para ambos lugares.
- El Museo Casa Orduña: un pequeño museo etnográfico y sobre la artesanía local.
- La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción
- La Casa de los Orduña: Una casa señorial
- La Plaza de San Gregorio: la plaza mayor del pueblo anteriormente mencionada y que es el corazón de todo el casco antiguo.
Museos curiosos en Castell de Guadalest
Además del Museo Casa Orduña, en Castell de Guadalest encontraréis hasta 7 museos más, cada cual más curioso y pintoresco y cabe. Os contamos en qué consiste cada uno de ellos:
- Museo Municipal Casa Orduña: Casa noble con cocina, comedor, habitaciones, biblioteca, etc. También tiene una zona de exposiciones temporales.
- Museo Microminiaturas: una extensa colección creada por Manuel Ussá, uno de los mejores microminiaturistas del mundo. Ejemplos de lo que podéis encontrar: la estatua de la libertad en el ojo de una aguja, una pulga vestida de torero…
- Museo Microgigante: otro museo con micro-creaciones de Manual Ussá.
- Museo Belén y Casitas de Muñecas: adosado a una roca natural, en él se acoge la obra artística de Antonio Marco. Podemos encontrar casitas de muñecas, juguetes antiguos y un belén muy chulo.
- Museo Histórico Medieval: peculiar museo con más de setenta piezas o instrumentos de tortura y ejecución…
- Museo Colección Vehículos Históricos Valle de Guadalest: 500m2 de colección compuesta en su mayoría por motocicletas y algunos coches de los años 20 a los 70.
- Museo de la Bicicleta: museo etnológico.
- Museo Saleros y Pimenteros: hasta 20.000 piezas provenientes de todos los lugares del mundo.
Visitar el Pantano de Guadalest
Muy famoso por el intenso azul turquesa de sus aguas, recibe su caudal del río Guadalest, un afluente del Algar. Existe una ruta circular a su alrededor de 10 km pero muy sencilla que se puede hacer con niños a partir de 8 años de edad. También es muy interesante pasarse por la zona de la presa, que tiene 94 metros de altura y 236 de longitud.
¿Dónde comer en Castell de Guadalest?: restaurantes recomendados
A pesar de ser un pueblo pequeño, Castell de Guadalest ofrece varias opciones interesantes para comer durante la visita. La mayoría de restaurantes apuestan por cocina mediterránea y platos tradicionales de la montaña alicantina, como arroces, carnes a la brasa o recetas locales como la olleta de blat. Si estás recorriendo el casco histórico o visitando el famoso Castillo de San José, estas son algunas buenas opciones para parar a comer.
- Venta Guadalest
Es uno de los restaurantes más conocidos del pueblo. Su cocina se basa en recetas tradicionales valencianas con productos de proximidad. Destacan los arroces, los platos de cuchara y las carnes, todo en un ambiente familiar muy típico de los restaurantes de interior. - Xortá Restaurante
Muy popular por sus vistas al valle de Guadalest, este restaurante combina cocina mediterránea con platos caseros. Es una buena opción si buscas comer con calma después de recorrer el casco histórico, especialmente si te apetecen arroces o menú del día. - Restaurante Nou Salat
Situado a pocos minutos del pueblo, en un entorno natural tranquilo, este restaurante familiar es conocido por su cocina tradicional y por trabajar con producto local. Es un buen lugar para probar platos típicos de la zona lejos del bullicio turístico. - Tapetece
Si prefieres algo más informal, este pequeño gastrobar ofrece tapas, tostas y platos para compartir. Es una opción perfecta para una comida rápida o para picar algo mientras disfrutas del ambiente del pueblo.
En definitiva, comer en Castell de Guadalest es una buena oportunidad para descubrir la gastronomía del interior de Alicante mientras disfrutas de uno de los pueblos más bonitos de la provincia.
Y es que Castell de Guadalest es mucho más que simplemente un pueblo bonito. En él podéis pasar tranquilamente un fin de semana descubriendo sus numerosos rincones, disfrutando de sus originales museos y su impresionante entorno natural. ¿Acaso ya lo conocéis? Contadnos vuestra opinión en los comentarios.
