- Ruta guiada, 6,2 Km en total.
- Abierto todo el año
- Ropa y calzado de senderismo
- Edad mínima: +6 años
La Ruta de la Lechería es un paseo por los rincones más emblemáticos de la localidad de Sosas de Laciana. Todos ellos son lugares llenos de encanto y tradición que revelan como se vivía antaño en este rincón de la provincia. El pueblo de Sosas es un lugar lleno de historias muy especiales que merece la pena escuchar, por esto, si estáis por la zona, os invitamos a conocer cada uno de los rincones que atesora este pueblo.
La ruta tiene 14 paradas y tiene en total unos 6 km sin dificultad ninguna. Sosas de Laciana está formado por tres barrios y la ruta abarca los 3. Comienza en Sosas del medio, delante de la actual escuela, y termina en la famosa Lechería «La Popular». Entre medias, pasaréis por una casa tsacianiega típica de la zona, la fuente La Pantietsa, la capilla y la fuente de San Juan, el mirador La Curuela o la iglesia de San Andrés, un molino, etc.
Historia de la Lechería «La Popular»
La lechería comenzó su actividad en 1920 y permaneció en funcionamiento hasta 1968. Surgida de la iniciativa de los primeros vecinos de Sosas, que transportaban leche en sus lecheras, dio lugar a la Cooperativa Popular de Sosas. Esta entidad se encargaba de transformar la leche en mantequilla, que luego era llevada a Villager para su distribución y venta en Madrid, concretamente en la tienda ‘Mantequerías Leonesas’ de la calle Alcalá.
La familia Sierra-Pambley fue pionera en este ambicioso proyecto. Conscientes de la abundancia de leche generada por la raza autóctona, la mantequera leonesa —una vaca productora de leche especialmente rica en grasa— vieron una oportunidad única. Esta materia prima permitió elaborar una mantequilla de alta calidad que, con el tiempo, alcanzó reconocimiento a nivel europeo.
¿Cómo es la visita a la Lechería «La Popular»?
La visita a la lechería es corta, guiada y se realiza sólo los fines de semana en horario de 12 a 14 hrs. Al final de la visita podréis probar y adquirir la famosa mantequilla y algún otro producto autóctono.
Además de aprender sobre el proceso de elaboración de la mantequilla, en la lechería veréis antiguos ingenios que hoy en día están aún operativos y que son imprescindibles en la elaboración de este producto como la centrifugadora, la desnatadora, el malaser etc.
Para poder visitar la lechería es necesario reservar previamente y ello se hace en este formulario de contacto.
En su web podemos encontrar toda la información para planificar la visita, la cual es muy entretenida para hacer con niños. Y vosotros, ¿habéis estado ya con vuestra familia en la ruta de la Lechería La Popular?, ¿habéis visitado la lechería? ¡contadnos vuestra experiencia en los comentarios!
