- Visita libre
- Abierto todo el año
- Ropa y calzado cómodo
- Edad mínima: +2 años
Castrillo de los Polvazares es una localidad española perteneciente al municipio de Astorga, en la comarca de Maragatería. Fue declarado en 1980 Conjunto Histórico-Artístico por su gran estado de conservación y alto valor monumental.
Castrillo de los Polvazares tiene una historia que se remonta a la época de los romanos, cuando era una de las paradas del Camino de Santiago y de la Ruta de la Plata, que unía el norte y el sur de España. Sus habitantes fueron los arrieros maragatos, comerciantes que transportaban productos entre la costa gallega y el interior de la península, como vinos, salazones de pescado, embutidos y productos de secano.
¿Cómo es Castrillo de los Polvazares?
Su arquitectura es típica de la Maragatería, con casas de piedra rojiza y tejas de cerámica, que se organizaban en función de la actividad de los arrieros. Así, se pueden ver grandes puertas para el paso de los carros, amplios patios interiores que eran el centro de la casa (hoy suelen estar habilitados como restaurantes), cuadras y bodegas. El pueblo conserva su trazado original, con calles empedradas y plazas con fuentes y cruceros. Hoy en día cuenta con menos de 100 habitantes y la mayoría de ellos viven del turismo y la hostelería.
¿Dónde comer en Castrillo de los Polvazares?
La gastronomía de Castrillo de los Polvazares es sin duda otro de sus atractivos, ya que es un lugar muy frecuentado para disfrutar del famoso cocido maragato. Se trata de un cocido a base de garbanzos, verduras y carnes, que se sirve al revés, es decir, primero las carnes, luego los garbanzos y las verduras, y por último la sopa. Se dice que los arrieros lo comían así para tener más energía y no quedarse dormidos en el camino. Además, se pueden degustar otros productos típicos, como la cecina, el botillo, el queso de Valdeón o los mantecados. Si tenéis intención de comer en Castrillo de los Polvazares en fin de semana o temporada alta, que no se os olvide reservar o no encontraréis sitio. Sabed también que los restaurantes de este pueblo NO suelen dar cenas, sólo comidas.
Por todo ello, Castrillo de los Polvazares es parada obligatoria para todos aquellos que se encuentran de turismo por la zona del Bierzo. Si vais con niños pequeñitos, mejor que sea porteando porque el tipo de empedrado puede ser un infierno para las sillas de paseo y carros de bebé. Del mismo modo, no hay prohibición expresa de entrar con el coche, pero mejor recorrer y disfrutar del pueblo caminando y dejar nuestro vehículo aparcado en el parking situado a la entrada del pueblo, junto al río Jerga.
Y vosotros, habéis estado ya con vuestra familia en Castrillo de los Polvazares?¿Habéis provado el cocido maragato?, ¡contadnos vuestra experiencia en los comentarios!
